Dienstag, 22. Januar 2019

Menu inverno
Risotto al Basilico Basilikumrisotto mit grillierten Spitzpeperoni und Büffelmozzarella serviert
CHF 19.00
Menu Giro d'italia
Ravioli Tre Formaggi Ravioli mit Gorgonzola, Pecorino und Parmesan gefüllt dazu werden Trauben und Speck sowie eine Nussbutter-Sauce serviert
CHF 22.00
Menu Speciale Settimanale
Involtini di Vitello Panierte Kalbsinvoltini gefüllt mit Schinken, Salbei und Pecorinokäse dazu gibt es einen Weissweinrisotto
CHF 26.00

Zu allen Mittagsmenüs servieren wir eine leichte Tagessuppe und einen frischen Tagessalat.

Mittwoch, 23. Januar 2019

Menu inverno
Spaghettini con Pesto di Rucola e Lattuga Spaghettini mit einer Rucola-Kopfsalat-Pesto dazu werden gerösteter Quinoa und Pecorino Flocken serviert
CHF 19.00
Menu Giro d'italia
Cotoletta d'agnello Lammkotelett mit einer Pfefferminzkruste und mit Sauce-Hollondaise überbacken, dazu werden Bratkartoffeln und Gemüse serviert
CHF 22.00
Menu Speciale Settimanale
Rombo con Risotto al Pesto Steinbutt an einer Gemüse-Parmesan-Kruste und mit Pestorisotto sowie Gemüse serviert
CHF 26.00

Zu allen Mittagsmenüs servieren wir eine leichte Tagessuppe und einen frischen Tagessalat.

Donnerstag, 24. Januar 2019

Menu inverno
Mezzelune con Spinaci e Ricotta Schlutzkrapfen mit Spinat und Ricotta gefüllt und an einer Tomaten-Zucchetti-Safran-Sauce serviert
CHF 19.00
Menu Giro d'italia
Saltimbocca di Maiale Schweinssaltimbocca an einem Marsala-Jus und mit Tagliatelle serviert
CHF 22.00
Menu Speciale Settimanale
Punta di Manzo con Patate Rinds-Tafelspitz an einer Meerrettich-Sauce dazu Gemüse und Salzkartoffeln serviert
CHF 26.00

Zu allen Mittagsmenüs servieren wir eine leichte Tagessuppe und einen frischen Tagessalat.

Freitag, 25. Januar 2019

Menu inverno
Gerstotto con Spinaci e Mozzarella Spinatgerstotto mt Büffelmozzarella
CHF 19.00
Menu Giro d'italia
Involtini di Merluzzo Dorsch-Wirz-Roulade an einer KErbelsauce und mit süsskartoffelstock serviert
CHF 22.00
Menu Speciale Settimanale
Punta di Manzo con Patate Rinds-Tafelspitz an einer Meerrettich-Sauce dazu Gemüse und Salzkartoffeln serviert
CHF 26.00

Zu allen Mittagsmenüs servieren wir eine leichte Tagessuppe und einen frischen Tagessalat.