Mittwoch, 16. Oktober 2019

Menü 1
Mascarpone Risotto mit Kürbis und Pilzen, gerösteten Kürbiskernen Risotto al mascarpone con zucca e funghi, semi di zucca arrostiti
CHF 19.00
Menü 2
Halbes Mistkratzerli (CH) aus dem Ofen mit Salbei, Knoblauch auf Kartoffel und Peperoni Mezzo galletto al forno con salvia e aglio su patate e peperoni
CHF 22.00
Menü 3
Kalbsleber (CH) nach “Venezianischer Art“ und Fettuccine **Kürbis-Trifle, Apfelmus mit Kürbisstücken gespickt, Kürbiskernen und Mascarpone-Crème geschichtet ** Fegato di vitello alla veneziana e fettuccine
CHF 26.00

Zu allen Mittagsmenüs servieren wir eine leichte Tagessuppe und einen frischen Tagessalat.